Döner Konveksiyonlu Fırın

Döner konveksiyonlu fırın başlıca pastanelerde, otellerde, simit ve poğaça üreten fırınlarında ve küçük işletmelere göre tasarlanmış 10 tepsili döner fırındır.
Döner platform ve çift fanlı ısı sirkülasyonu sayesinde tava üzerinde şit ısı dağılımı dolayısı ile pişirme dengesi tam ölçüde ayarlanmış olur. Her tarafı paslnamaz çelikten imal edilmiş olup ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.
Elektirikli ve gazlı olarak iki çeşit üretilebilmektedir. Gazlı seçeneği doğalgaz projesi gerektirmemektedir.
Alt kısımda mayalı ürünler için mayalama odası mevcuttur.

Kategoriler: Etiketler: , ,

Döner konveksiyonlu fırın başlıca pastanelerde, otellerde, simit ve poğaça üreten fırınlarında ve küçük işletmelere göre tasarlanmış 10 tepsili döner fırındır.
Döner platform ve çift fanlı ısı sirkülasyonu sayesinde tava üzerinde şit ısı dağılımı dolayısı ile pişirme dengesi tam ölçüde ayarlanmış olur. Her tarafı paslnamaz çelikten imal edilmiş olup ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.
Elektirikli ve gazlı olarak iki çeşit üretilebilmektedir. Gazlı seçeneği doğalgaz projesi gerektirmemektedir.
Alt kısımda mayalı ürünler için mayalama odası mevcuttur.

Teknik Özellikler Birim TNC 6040 E10T TNC 6040 G10T TNC 6040 E5T TNC 6040 FC SEHPA
Pişirme Alanı m2  2,4 2,4 1,2 – –
Tava Kapasitesi N 10 10 5 10 10
Tava Ebatları mm 400 x 600 400 x 600 400 x 600 400 x 600 400 x 600
Tava Arası Mesafe mm 83 83 83 80 80
Genişlik A mm 987 987 987 987 987
Uzunluk B mm 1253 1253 1253 1253 1253
Yükseklik H mm 2126 2126 1761 – –
H1 mm 1430 1430 997 – –
H2 mm – – – 660 660
Gerilim V 380VAC 50Hz + N + PE
Elektrik Gücü kW 23 1,5 13 2,4 –
Maksimum Derece ºC 300 300 300 70 –
Enerji Kaynakları   Elektrik Doğal Gaz / LPG Elektrik Elektrik –
Ağırlık kg 240 290 200 80 60

İlgili ürünler

Alüminyum Tavalar

Döner Arabalı Fırın 200’lük

Elektrikli Katlı Fırın

Döner Arabalı Fırın 100’lük

Döner Tava Arabası ve Pasa Arabası

Döner Konveksiyonlu Fırın